Recette de candi protéiné pour les abeilles ; L'Abeille Noire

Nourrir les colonies d'abeilles avec du candi protéiné au pollen en mars et en avril peut aider à stimuler la croissance des colonies et à soutenir leur développement pendant cette période cruciale de l'année.

Attention, cette recette demande du muscle ou un bon malaxeur.

1) Ajoutez le pollen frais congelé et mixé au mélange de sucre glace. Assurez-vous que le pollen soit bien réparti dans le mélange.

2) Dans un grand bol ou au batteur avec la feuille, mélangez le sucre glace au pollen et le miel jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Si le mélange est trop friable, vous pouvez ajouter un peu d'eau mais faites attention, c'est une cuillère à soupe à la fois qu'il faut de faire; une cuillère d'eau, on pétrit, une autre cuillère, on pétrit, ... jusqu'à la bonne consistance. La pâte à tendance un devenir rapidement un sirop si elle est trop mouillée.

3) Sortez le mélange du batteur et découpez-le en portion ou placez-le dans des récipients adaptés à la taille de votre ruche ou ruchette.

4) Vous pouvez laissez le mélange reposer pendant plusieurs heures, voire plusieurs jours au frais.

5) Placez le candi raffermi au dessus des abeilles, sur le cadre de couvain, pour que les abeilles puissent y accéder facilement.

Le candi à froid au sucre glace et miel avec pollen frais est un aliment pour abeilles qui peut être conservé pendant plusieurs mois, à condition d'être stocké correctement. Sa haute teneur en sucre et en miel permet une longue conservation du pollen frais.

Il est cependant recommandé de conserver le candi dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité (sachets ou boites) et des températures élevées. Les récipients de stockage doivent être hermétiques pour empêcher l'humidité et les insectes d'y pénétrer.

Cependant, la durée de conservation dépendra également de la qualité du pollen utilisé dans la recette et de la quantité d'eau ajoutée, plus la pâte sera mouillée, plus elle sera souple mais moins longtemps elle se conservera.

Si le pollen est frais et de bonne qualité, le candi peut se conserver jusqu'à six mois. Cependant, si le pollen est de mauvaise qualité ou s'il est contaminé par des moisissures ou des bactéries, le candi pourrait se gâter plus rapidement.

Il est donc important de s'assurer que le pollen utilisé est de bonne qualité et qu'il est stocké correctement avant d'être ajouté à la recette de candi. De plus, il est recommandé de surveiller régulièrement les colonies d'abeilles pour s'assurer que le candi ne moisi pas ou ne fermente pas, car cela peut nuire à la santé des abeilles.