A l'heure où le temps redevient froid et pluvieux , je prépare du candi pour nos abeilles noires afin de lier l'hiver au printemps. Le candi est une cuisson de sucre, d'eau et de miel avec un peu de vinaigre. Cela va permettre aux abeilles de pouvoir se nourrir avant les premières rentrées de nectar frais. Pour la recette, rendez-vous dans la rubrique cuisine de l'Abeille Noire.
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